在明日叶营养生长期，可以不断地采摘叶子食用，琅琊仙草是什么，并不影响植株生长。若不采摘，植株继续向上生长，第三年开始抽苔，并开出白色小花。此时，琅琊仙草，进入明日叶生殖生长期，株高可达1.4~1.5米，茎粗4~5厘米。当进入秋季，种子成熟之后，植株会枯掉，种子为椭圆形，较小， 1000粒约15~18克。根据日本食品分析中心调查，明日叶除含有一般植物少有的维生素B12。丰富的叶绿素、黄酮、
