食品检测是现在越来越多的人都非常重视的事情，而其中有一项理化检测，就能够检测出很多方面的内容，有着非常重要的地位，下面我们就来看看什么是理化检测吧：食品检测技术中的化学检测所涵盖的内容更多，因为很多成分是不能直接通过物理方法来测量的，要以化学实验的方式。比如食品当中所含的各种有机成分，不管是对人有益的营养，对身体有影响的成分，还是对人有害的毒性物质，很多都需要通过化学方式来萃取，或者是
