干燥速度快，产品性能好料液经喷雾后，雾化成分散的微粒，表面积大大增加，与热空气接触后在极短的时间内就能完成干燥过程。一般情况下在100~150℃，实验型小型喷雾干燥机直销，1~3s内就能蒸发95%~98%的水分。由于干燥过程是在瞬间完成的，产成品的颗粒基本上能保持与液滴近似的球状，从而具有良好的分散性、优良的冲调性和很高的溶解度。生产过程解化，操作控制方便喷雾干燥机通常用于处理湿含量40%-60%
