用于增强葡萄酒味道和葡萄酒陈酿的超声波 在葡萄园中，超声处理提供了各种应用，例如提取香料、酚类物质和着色剂、成熟老化和橡木桶。 从葡萄中提取芳香化合物 超声波破碎：通过空化剪切力破坏细胞壁，从而提取出葡萄皮和种子中所含的所有复合黄酮、花青素、单宁、白藜芦醇等。 加强葡萄酒的味道 超声波将橡木片、板栗树、硬质橡木中所含的芳香成分完全提取出来，并将其转移到葡萄酒中。这个过程需要几分钟
