厨房净化车间通俗来说就是食品车间装修。然而，食品净化车间又与普通建筑物装修有很大不同。厨房车间装修有严格规范的guo家规定，还有行业通用标准，它的建造要通过市质量监督局的审核。在通过审核的同时，要考虑到今后食品企业生产、搬运产品和清洁的方便。 食品的洁净要从两方面来进行控制，一是食品原材料本身的干净，二是食品加工环境的干净。所以，食品厂的厨房洁净程度和操控污染的持续稳定性，是查验食品厂厨房
