待测氨氮水样在进行保存时滴加硫酸可以使水样酸化至 pH 小于2，将保存时间延长。主要原理是当氨氮水样酸化至 p H 小于2后可以有效抑制氨氮的水解以及氧化还原反应，使得水样的成分保持稳定状态，上海大肠埃希氏菌检测，从而延长保存时间。絮凝沉淀法可以对较清洁的水样进行预处理，絮凝沉淀法中采用的絮凝试剂主要有硫酸锌和 ，大肠埃希氏菌检测仪器， 在水样中加适量硫酸锌，再加入使水样pH值至10.5左
