纸管胶黄糊精生产厂家抗性糊精由木薯淀粉生产加工而成，是将烘焙食品糊精的难消化吸收成份用工业生产技术性获取解决并精练而成的一种低脂肪葡聚糖，分子中带有α-1，2和α-1，3糖苷键，纸管胶黄糊精生产厂家，在一部分复原端上也有分子内脱干产生的缩葡聚糖和β-1，6葡聚糖苷构造。归属于低分子水溶性膳食纤维素。为乳白色到淡黄色粉末状，略微清甜味，具备发热量低（0.5~1.4kal/g）、耐高温、耐酸性
