这些白酒“绵、甜、爽、净”评鉴词究竟是什么意思？
日常生活中，聊到酒就少不了一些行业话的出现，酒友之间都会对不同的酒做出自己的评价。对于这些话术的背后含义，你是否都一清二楚呢？下面就由泸州古坊老窖给酒友们科普一下吧~
1、绵
“绵”主要是指浓香型白酒口感中的厚实感。好的白酒进入口腔，会很快地融入到我们消化系统，成为一团温暖的水，迅速扩散。对此称之为绵。
2、甜
“甜”主要针对善饮者而言，它的这种甜味，需要细品，不能有杂念、杂味影响。就像我们平时吃饭的时候，如果不吃任何菜，只吃饭，不一会儿，就可以品尝到米饭当中的甜。
3、爽
“爽”与净比较相近，主要是针对四川浓香型白酒饮用过程中的心理感受进行引导。喝酒喝的爽才能配得上北方酒友的豪气，不必多言其他，投资餐饮费用，杯杯谷养康粮食酒就是彼此较好的表达。
与“绵”的温润不同，“爽”字更多的是豪爽之气。这样集各种矛盾口感于一体的白酒，的将各种物质平衡好。
4、净
“净”主要是不粘口感觉。好的白酒一般都会十分爽滑，具有不粘口的特点，因此很多白酒企业往往会在净上下功夫。一瓶好酒的酝酿过程是漫长的，江苏餐饮，时间的流逝，让酒里的芳香愈发浓郁，细细品上一口，加盟餐饮代理费，似乎能品出人生百味。
酒度的定义
酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。
度数与质量风味没关系
白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。
而白酒的“度数”是指酒精在白酒中的体积占比，52°的白酒是指这瓶白酒中的酒精含量是这瓶酒体积的52%。然而这不是重点，重点是，纯酒精在味觉上是“微甜”而不是“辣”，投资餐饮代理费，因此，酒的辣味跟酒的度数没关系！
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