如果你到襄阳,赏了唐城的盛景,怀了古隆中的古,那么千万不要忘了品品翟记襄阳牛肉面。喊上一声,来碗面,一碗黄酒。老板抄起一团面,丢到长柄的竹笊篱中,再抓一把脆生生的绿豆芽,沉到滚滚的开水里,不慌不忙地抖几下。老板的手势很好看,手腕上下颠动,手臂却不起伏,隔个半分钟,小手臂一扬,竹笊篱在空中划过一道小弧线,面稳稳地落在碗里,再兑上骨汤红油,完了齐齐地端到桌上,那团团热气里大快朵颐的,或蹲,或站