杨梅品种:早色杨梅：原产于浙江省萧山市临浦乡，是当地早熟杨梅的优势品种。该品种树势旺盛，树姿直立，枝叶中密，树冠圆头形。叶片大，倒披针形，先端渐尖，基部窄楔形，长9.8cm，宽2.8cm，叶全缘有粗锯齿。果实圆球形或扁圆形，中大，杨梅树怎么修剪，单果重12.6g，较大的为17.0g，在早熟品种中属于果形较大的品种；完全成熟时，果面呈紫红色，果顶和果基均为平整圆形，果蒂细小，黄绿色；肉柱圆或尖，肉质稍粗，汁多，。果实含可溶性固形物为12.5%，酸量1.05%，可食率95.3%。果实成熟早，于6月中下旬成熟，稳产丰产。
主要价值营养价值据测定：杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，杨梅树，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，杨梅怎么养护，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
育苗技术：种子处理与播种：播种前，将种子用0.1%高l锰酸l钾液或40%甲l基托布津800倍液浸泡10分钟。在苗圃地畦表面破碎后，将种子均匀撒在畦的表面上，每平方米撒种子1.25-1.5kg，播后用木板轻轻将种子压入土中，上面覆盖一层细土，深约2-3cm，再覆盖一层薄草，以防雨水冲刷和表土被晒干。至12月中旬天气转冷时，再盖薄膜小拱棚保温。苗床要保持一定的温度，并注意排水和防止鼠害。一般，在10月中下旬播种，杨梅树销售，于第2年1月份种子萌动，2月中旬破土出苗。出苗后，如中午太阳光太强，要打开小拱棚两头的薄膜通风，以降低棚内温度和湿度，防止日灼或猝倒病。至7月下旬，即可移植。
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