枇杷的栽培管理技术
栽植要点
枇杷定植前按株、行距3×2m挖定植坑（穴），宽80～100cm，深60～80cm，分层压入杂草、树枝、作物桔杆等有机肥，每亩杂草2000kg，磷肥200kg。垄高出地表面15cm左右，定植坑表土施复合0.5kg，定植时间春季或秋季均可。定植前，如果是带土球的苗木，或是塑料袋营养苗，则去掉i包扎物或去袋后直接栽植，园林，如果是黄泥蘸根的苗木，则要用清水洗净后才能栽植。定植时，在定植中心点挖一小坑（坑大小视苗木根系大小而定），将苗木放入坑中，使苗木根系舒展，树干扶直，左右对齐，然后分层填入细土至嫁接口以下并踏实，周围土略高出树干中心5cm左右，以便于浇水。
定植后，浇足定根水，再在定植坑上覆1层干细土，以免湿土开裂；同时剪除部分枝叶，防止水分蒸发，在定植后的1周内还要依天气情况浇1～2次水，以后的1个月内也要视天气情况浇1～2次水，承包园林养护管理，约20～25天后基本可以判断成活率。
原产亚i热带，要求较高的温度，年平均气温12℃以上即能正常生长，但在苏北地区枇杷树基地进行栽培驯化过的枇杷树年平均气温在-10~30℃，无特殊严寒天气的地区都可以种植。
枇杷花期在秋末冬初，冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发合适。但气温或地温达30℃以上时，枝叶和根生长滞缓而不良，园林绿化养护管理，果实在采摘前7~15天遇上35℃的高温，很容易产生日灼伤害，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求不严，适应性较广，一般土壤均能生长结果，但以含砂或石砾较多疏松土壤生长较好。
枇杷与大多数果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被称为'果木中独备四时之气者'。
在山东、北京、天津、河北等多数北方地区，冬季会出现严寒的天气，并不宜种植枇杷树，除非在苏北地区的盐城大丰、宿迁沭阳枇杷基地已经驯化过的枇杷树。经过苏北低温的过度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率较高，园林绿化工程，基本没有死苗现象。
田间管理
大花枇杷生长迅速，适应性强，苗期管理较为容易。幼苗出土后应及时拔除苗间杂草，除草后可施0．1％的尿素，以利于幼苗生长。
5至6月间，每隔10天左右要松土施肥一次，肥料以氮肥为主。7至8月，肥水中应增施磷、钾肥，少施氮肥，这时的肥水浓度应适度增加。如遇久晴不雨或高温土壤干燥时，应在早晚进行田间灌溉，以降低土壤温度，保证苗木正常生长。进入9月以后，停止施肥，以免苗木疯长，影响苗木木质化。此外，在每次施肥前，要清除圃内杂草，以减少杂草对土壤养分的消耗。
大花枇杷苗期虫害较少，幼苗期有地老虎为害，可用鲜杂草50公斤喷5至10倍90％敌i百虫原药，于傍晚撒在苗床上诱杀。
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