夹层锅的种类多样,根据夹层锅加热方式的不同,可以分为:燃气、蒸汽、电加热夹层锅这三类。那么,这三种夹层锅到底有什么不同呢? 1、蒸汽加热:是以一定的蒸汽源为热源,将蒸汽通入夹层锅的夹套内进行加热,牛肉预煮夹层锅生产厂家