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视频作者：诸城市汇丰食品机械有限公司
使用真空滚揉机操作步骤：
1、 打开前端盖，将滚筒旋转到出料叶片位于上部的位置停止转动，然后装入物料。
2、 装上前端盖，压紧紧盖手柄，插入抽起嘴（此时盖端球阀应在打开位置）。
3、 开电源、打开真空泵进行筒内真空，视真空表达到所需真空度后停止真空泵。关闭球阀，拔下抽气嘴（一般肉制品真空度为-0.08～-0.06Mpa之间，指针至黄绿线即可）
注：此时不应打开滚揉或出料开关，因在真空时，筒内水及物料混合物将沸腾，经过抽气管道进入真空泵，使泵内旋片卡住，直至烧坏真空泵电机。
4、 打开滚揉开关，电器系统会自动控制总时间、滚揉、间歇时间（此段时间已按工艺要求调整好）。
5、 工作完成后，关闭滚揉开关，备好料车，打开前端盖球阀。待回气结束后，取下端盖，打开出料开关。
我公司是主要生产真空滚揉机的厂家，其主营类目有，真空滚揉机，真空包装机，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：13905369677微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。
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液压真空滚揉机和非液压的区别
液压真空滚揉机属于真空滚揉机的一种。不同的是液压真空滚揉机的滚筒具有控制升降功能，液压腌制机供应商，这样能够方便的多装料，出料。普通的真空滚揉机滚筒式固定的，不能升降。从外观结构上来看，您就可以知道，为了这么大一个滚筒能够自由的升降，其架体，液压腌制机规格型号，液压系统必须有足够的支撑，所以说液压真空滚揉机的价格高于普通真空滚揉机是必然的。
使用液压真空滚揉机一般是海鲜加工，鱼类深加工，肉质比较细嫩的肉制品滚揉。液压真空滚揉机具有的优点就是，内部滚齿结构一般是6道U型滚齿，这样能够很好的保护加工肉质的外观。再就是装料出料方便。其他的区别不大。
诸城汇丰食品机械生产的；滚揉机可高速切碎，搅拌，混合冷冻肉浆，鱼浆，液压腌制机哪家好，调味料，很短时间即可混合乳化.产品产能高，，滚揉机来沃迪申发，10多年制造经验，
汇丰机械
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