非油炸方便面生产线中哪些情况会导致非油炸方便面出现酸酸现象的发生。某些情况下,非油炸方便面生产线生产出来的非油炸方便面会有酸酸的味道,这样的非油炸方便面,其质量已经出现了一定的问题,这样的非油炸方便面,是不能直接用来销售的,在生产中,如果出现这样的问题,山西商用网红小面机,也是非常不利于非油炸方便面的生产效益。所以非油炸方便面生产线在生产中,要知道哪些情况会导致挂面出现酸酸的现象:
1、烘干工艺温区不合理,造成烘干过程中面条有轻微酸败现象,这种微酸败在一般情况下不会进一步恶化,商用网红小面机价格,只有在外界一定的温度下才会使酸败进一步加强,这种情况比较少,但处理起来比较麻烦,也就是说不太好解决。
2、回机条回机不及时,造成非油炸方便面酸败。这里包括切条上架落条、打杆落条、剪齐落条还有烘干房落条。
3、如果是泡的面,所泡好的面碎在一定时间内没有用完,造成酸败。
4、非油炸方便面生产线烘干房清理不及时或清理不,造成烘干房长期存在酸味。
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