电扒炉使用与保养事项：(1)首先接通电源。(2)打开温控开关，调节到所需温度的相应数值刻度上，此时绿色指示灯亮，待红色指示灯亮时，西餐设备销售，绿色指示灯熄灭，表示已达到所需温度，抹油放食物扒炙即可。(3)使用完毕后，将炉体开关关闭，切断电源。(4)每天工作完毕后，清理铁板，清除油盒内的残渣和油，保持油盒、铁板的清洁。(5)使用电扒炉，注意切勿将物品放在炉面任何位置，否则可能引起燃烧，发生
