电磁蒸饭车优势是什么？电磁变频加热，例如12kw的电磁蒸饭车，电气两用单门蒸饭车，一档火力只有1kw，八档火力12kw。传统电热蒸箱起步就是12kw，而且工作中始终维持12kw。电磁蒸饭车在实际应用中，起步到水沸腾、舱体内温度100℃时12kw工作，当温度达到烹饪温度时火力可以恒定在3-
