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视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
通常我们去超市购买的都是冰冻的小龙虾，大多数人都会选择用热水、自来水等方式进行解冻，但这两种方式都不科学，很容易导致体内的养分流失。今天我们将介绍一些解冻的小龙虾。
1、室温下的自然解冻
可以在室温下自行融化。不过，在冷藏之前，将烹饪好的食物从冰箱里取出，放在冰箱里，如果放在室温下，温度变化过大，会影响到冷冻食品的。
2、解冻
冷冻食品制造商依据物理常识认为，如果是含杂质的冰块，其熔点就会下降，那么洒上一层盐会减少融化的速度。因此，在冷冻虾中加入一些，可以使其充分解冻，同时又不会损害其营养。
3、微波加热
将虾肉从冰柜中取出，放在冰箱中，放置一段时间，将食物取出，用微波解冻。认为微波的解冻有穿透性，可以让食物内外都得到均匀的加热，与普通的水不同，它的外表是融化的，里面是一层冰。同时，微波的解冻也不易形成果汁，有利于食物的营养成分。
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当温度上升时，我们会把更多的食物放进冰箱里。冰箱能减缓食品的腐烂和腐烂，给人们的生活带来很多方便，不锈钢材质微波肉制品解冻设备，但并非每一种食品都能“高枕无忧”，而被多次解冻的食品也并非如人们所想的那样可靠。
我们日常生活中的大部分冷冻食物都是经过低温处理（-18摄氏度）的。同时，低温条件对微生物的生长起到了一定的抑制作用，保证了食品的安全性。不过，冷冻食品和新鲜食品相比，在口感、味道上都要逊色许多，在贮存的时候，食品中的油脂会慢慢的被氧化，维生素会慢慢的分解，从而降低食品的营养价值。
所以，如果冷冻食物被不断解冻、冷冻，会发生怎样的改变？
曾经有一家检测公司，就曾经进行过一次类似的试验，他们将同样的新鲜猪肉反复解冻，然后在解冻后进行四次取样，以确定其细菌数量。的测试结果让所有人都大吃一惊，四次解冻后，这块血肉中的细菌数量比原来多了15倍。
微生物是造成食品的重要因素，当食品表面有大量的细菌时，会使食品中的蛋白质发生降解，变成一些小分子的胺和胺类的碱性物质。随着外界气温的上升，冰冻食物的解冻速度加快。尽管重新冻结能够阻止细菌的繁殖，但是它不会“冻死”它们，反而会进一步损害食品自身的营养成分。所以，在冰冻食物解冻后要尽早吃掉，不要再吃了。
在冰冻食物面前，我们应该如何做？
首先，解冻时好是用微波炉，避免在室温下缓慢融化，也不能将其放入水中解冻，避免细菌滋生；
其次，微波肉制品解冻设备定做，一旦食品解冻后要马上处理烹饪，如果数量过多，可以把所有的食材都煮熟，等凉了再冷藏；
第三，在冷冻之前，可以将食品切片，然后冷冻，一次只能拿到需要的数量，这样就能防止食品反复解冻、冷冻。
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怎样使肉类迅速融化1、盐水解冻同样是用水融化，在水里撒点盐，融化的速度会更快。我们将盐洒进水里，然后将肉放进盐水中，这样可以减少冰块融化的速度，微波肉制品解冻设备，这样我们就可以很快解冻了，而且，咸水还可以去掉鱼腥味。2、微波加热如果家里有微波炉，微波肉制品解冻设备，那就不用提前解冻了，想吃什么就吃什么。用微波炉解冻时，务必使用低的温度，并且要循序渐进。一开始要将其加热约2分钟，之后视其融化情况而定，直至解冻。但是千万别懈怠哦，10分钟后就可以了。3、食醋融化现在的生活条件好了很多，但并不是所有人都有。所以，解冻是一个很麻烦的问题，其实解冻的时间比较长，主要是因为中间的部分无法接触到外面的环境，所以解冻的时间比较长，我们可以用叉子和牙签把醋插在里面，让冰激凌融化，让冰块融化的更快，同时也能去掉鱼腥味！4、融化铝盆是的，铝锅可以加速融化。其做法是将铝制的盆底向上平放在桌子上，将待融化的肉类置于铝盆的底部，并用铝盆的底部轻轻按压。大概5分钟后，肉就会融化。你懂不懂？这是因为铝材的高导热性，所以冻肉很快就融化了。冷冻食物解冻不当的弊端解冻后，如果食物被迅速溶解，那么里面的液体就会流出来，同时也会失去食物的养分。冷冻食物不能用热水溶解，否则会造成大量的汁液流失，同时也会滋生细菌。
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