1、次使用，要注意清洁 先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去尘埃。然后可以空炉使用高温烤一阵子（200℃，空炉转15分钟左右）。空烤要注意通风散热，等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。2、在烘烤食物前，注意先预热 在烘烤任何食物前，需先预热至温度，电烤箱哪个牌子好，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热应先将温度调好上火、下火，厨房电烤箱，上下火调整好，一般预热5～10分钟即可。 电烤
