企业视频展播,请点击播放视频作者:北京先驱威锋技术开发公司 卡尔费休水分测定仪的使用要点1、此法适用于多数有机样品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脱水果蔬类等样品;2、样品中有强还原性物料,包括维生素C的样品不能测定;样品中含有酮、醛类物质的,会与试剂发生缩酮、缩醛反应,必须采用的醛酮类试剂测试。对于部分在CH?OH/CH?O中不溶解的样品,需要另寻合适的溶剂溶解后检测,或者采用卡氏