新疆特产天山骑士酸是我国新疆等少数民族的叫法，其实就是酸牛奶，天山骑士奶粉，它是以新鲜的牛奶为原料，天山骑士，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却的一种牛奶制品。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养。 一种发酵的乳制品，即“酸奶”。我国新疆、西藏、内蒙古、青海等少数民
