新疆特产丝路兵团哈密大枣能入药，中药称“白益红”，有“心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍、久服轻身延年”之功能。另外还含有药用价值的月桂酸、豆蔻稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等成分，具有补脾，生津，养颜驻容，之功效，素有哈密大枣“天下一绝”的美称。哈密大枣个儿大、核小，肉厚，出肉率为枣中之，非常适合长期贮藏。腐烂、发霉，因甜度高，甜份大，营
