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视频作者：广州市凯棱工业用微波设备有限公司
微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
微波冻结技术针对冷冻肉制品，海产品，冷冻牛肉、羊、各种箱装肉和鱿鱼、冻鱼、冻虾等海鲜产品的冻结及冻草莓、冻梨子、冻桃子等。冻结效果 具有、运营本钱低、产质量量高，具有技术成熟，性能稳定牢靠，操作维护便当的优点微波冻结设备高度关注。特别合适于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。微波冻结不化冻，微波肉制品解冻设备价格，内外无温差，肉质无损耗，坚持产品的完好特性，微波冻结设备可依据用户的工艺特性，产量等请求定制为需求微波冻结机的客户提供效劳。
微波熟化安装及微波熟化办法：可以缩短食品的熟化所破费的时间，可以完成废品率改善的微波熟化安装.本创造触及一种微波熟化安装及运用该安装的微波熟化办法，该微波熟化安装具备:微波熟化部30，其具有收纳食品的熟化室，对熟化室映照微波的映照口及对熟化室送风的送风机;冷却部10，其具有由冷却器停止冷却的冷却室;微波振荡部20，其衔接于映照口;及控制部40，并且，所述熟化室配置于所述冷却室内.
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随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，微波解冻温控器在国外食品企业的应用得到了广泛的应用，随着我国经济的发展，人们生活水平的提高，食品安全是食量要求的重点。为了吸引注意力。与此同时，由于环境和资源的要求，加工粗放的存在方式也不允许，传统的解冻方式难以适应现代食品加工企业的发展需要。为适应我国食品加工企业的需要，通过不断的研究与探索，隧道式微波肉制品解冻设备，研制出具有国内水平的微波解冻回温设备，微波解冻回温频率为915 MHz，输出功率在20 kW—200kW之间，完全可以满足生产 DIF的要求。参照产品该装置相对于微波装置具有投资少、操作维修方便等优点；与传统解冻方式相比，具有投资少、运行费用低、产量高、操作控制方便等优点。食品加工企业微波解冻，也是我国食品解冻技术发展方向。
一种海产品速冻解冻装置，海产品加工辅助设备技术领域，包括解冻箱体、解冻箱体左边安装水箱、水箱右壁通过水管道连接蒸汽发生装置，蒸汽发生装置通过进汽管连接升温箱，解冻箱体内安装固定板，固定板左右两侧安装夹板，水在蒸汽发生装置内推动固定板在左右两侧加热箱体内加热，将解冻箱体内加热，将解冻箱体内的解冻高度调整固定板及海产品，以便于进行解冻。
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采取的主要方式是：1.气流解冻：利用食物与气流之间的温度差和气流流速的调节，使热量通过产品表面边界层的气体静压传导到冷冻体中，从而使其具有较强的适应性，设备投资少，但解冻时间长，效率低。2.水解冻：与空气解冻方法类似，只是将介质转换为水。比气流解冻技术稍好，但同样效率低，时间长，需要大量的水，不能达到环保标准。上述两种方法均为传统加工工艺，冷冻过程中食品表面温度下降，细菌受到抑制，台州微波肉制品解冻设备，解冻时食物相同表面的温度也上升了，这是由于需要解冻时间长，此时细菌繁殖又重新开始，对于体积较大的物料，微波肉制品解冻设备厂家，在解冻前表面就开始，从而加重原料的失重率。结合上述方法的不足，本公司新推出的牛肉解冻设备，专门用于肉制品、海鲜类水产品及速冻食品。
相对于传统的解冻设备，牛肉解冻设备有什么明显的优势？1.牛肉解冻设备采用微波解冻、 PLC系统和控温模块进行控温。常规解冻方法不能控制温度。2.传统的解冻时间较长，例如水解冻需要8-10小时以上，空气自然解冻可能需要超过24小时，微波可以深入到物料内部直接加热，不需要热传导过程，同样的物料微波设备可以在半小时内完成。对重量为25 Kg、外形尺寸为600mmx400mmx230mm的冻肉块，在-18℃左右，通过微波解冻装置，只需2~4分钟即可将其回温至-4℃~-2℃。肉制品的加工能力与肉制品的介电常数有关。肥肉处理量越大，其处理精瘦肉的能力相对小于肥肉。本文以100 kw微波解冻设备为例：通过理论估算从摄氏-18℃开始解冻的冻肉的处理量参考数据如下，具体情况根据实际情况而定。3.解冻质量也是客户关注的焦点，空气自然解冻后的肉制品颜色暗淡，而水解冻后的肉制品呈现出灰白色，而微波解冻后的肉制品仍与鲜肉相同。
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产品：凯棱微波设备
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单