3．6 油烟去除效率指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。P=（c前×Q前－c后×Q后）/（c前×Q前）×式中：P－－油烟去除效率，%；f前－－处理设施前的油烟浓度，mg/m3；Q前－－处理设施前的排风量，南京油烟净化设备供应商，m3/h；f后－－处理设施后
