电磁炉采用磁感应电流（又称涡流）加热原理。电磁炉通过电子线路板的组件产生交变磁场。当炉面放在含铁炊具的底部时，炊具会发生切割和变化。磁场线在锅底的金属部分产生交流电（或涡流）。涡流使锅中的铁分子高速随机运动。分子间相互碰撞、摩擦产生热能，多功能商用电磁炉定做，使用时会产生一定量的辐射。
电磁炉的磁场频率从约0.1MHz至约300MHz范围内，产生的磁场磁场强度超过3毫高斯，对人体有害。90MHz到300MHz的磁场危害很大，接近0.1MHz的磁场危害较小。0.1MHz以下的磁场损坏问题，就更微不足道了。当然，在有害范围内，商用电磁炉，其强度在3毫高斯以下，一般认为是安全范围。
根据电磁大锅灶其样式的不同主要可分为台式电磁大锅灶和嵌人式电磁大锅灶两种。台式电磁大锅灶是目前应用广泛的电磁大锅灶，商用电磁炉订购，它具有损放方便、可移动性强等特点。
在台式电磁大锅灶中，除上述典型的单头(单灶台)电磁大锅灶外，双头(双灶台)电磁大锅灶、多头(多灶台)电磁大锅灶也逐渐增多。
嵌人式电磁大锅灶通常采用嵌人的方式安装在橱柜面内，电磁大锅灶的灶台与橱柜面形成一个平面，商用电磁炉生产厂家，使得厨房整体更加美观。嵌人式电磁大锅灶正逐渐受到用户的青睐。
不要把金属物件（如刀、叉、戒指、手表等铁质物件）随意放到大功率电磁炉上，防止大功率电磁炉感应发热构成不良后果。
大功率电磁炉有必定抛锅高度，即感应区域（一般高度在距离面板1cm-15cm左右），锅具在进入感应区域后就会发热，并非紧贴大功率电磁炉才华发热。
大功率电磁炉运用完不要直接堵截电源，因为大功率电磁炉关闭后散热电扇还会作业1-2min以保证散热效果，正确运用可延长大功率电磁炉运用寿数。大功率电磁炉有清洗需求时应提前堵截电源，不要用水直接清洗。
商用电磁炉-商用电磁炉生产厂家-科越电子(推荐商家)由东莞市科越电子科技有限公司提供。东莞市科越电子科技有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东 东莞 的整体厨房等行业积累了大批忠诚的客户。科越电子带着精益求精的工作态度和不断的完善理念和您携手步入，共创美好未来！
产品：科越电子
供货总量：不限
产品价格：议定
包装规格：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单