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视频作者:安徽强盛食品机械制造有限公司
烙馍是小吃之一,其做法既简单,又好吃,倍受食客的青睐,尤其是烙馍卷菜,馍好吃是馍卷菜的重要因素,那么怎么用单饼机做出美味烙馍。
用单饼机做烙馍和面是关键。需要反复多次揉到不沾手为止。要避免火小了,锅不热,擀好的面放上去不起馍花,时间烙的长了馍又太干,不好吃不说,吃起来也费劲儿。火大了,馍容易糊。
所以用单饼机烙馍时,火候的掌握很重要,馍的厚度非常均匀也很薄,然后用擀面杖挑起来放到平底锅上烙。几秒钟后,见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙,两面都起馍花了,馍就烙熟了。基本上不到一分钟就能擀一个馍,同时烙熟一个馍,速度很快。烙好一个就放到馍胚子上,烙一个摞一个。 并且用单饼
机一个人就可以,效率还高,可以用来卷菜等有很多用途。
单饼机主要是开发代替手工擀饼的,原理是有上下2(或者1个)加热的模具挤压面团(面糊),形成圆形饼
单饼机设备具体有以下特点:
1.代替手工擀饼,大大节省人力;
2.产量高,能达到300-400张每小时。(可达到600张每小时)
3.原料不同,可压不同的薄饼或者厚饼
4.改机采用自动温控系统和时间系统,可根据需要来设定温度和时间,在0-99.99秒内自动完成压制工作,节能环保。

单饼机保证了饼的清洁系数,使得出产出来的饼达到了食物清洁的规范。压饼机运用时将少数的食用油涂改在机器的圆盘上面,这样在制造饼的时防止面粘刀模板上面,保证制造出来的饼愈加漂亮。
安徽强盛食品机械尽心研制出了单饼机,饼为南北方都吃的食物,曲阜全自动单饼机厂家,所以单饼机成为了食物机械中的干流设备。给许多创业者供给一个非常好的创业时机,人工制造的方法现已被机器所替代了,常见的单饼机即是安徽强盛食品机械厂的单饼机,不管是色彩、形状和口感都是要高于人工制造出来的饼的。
而且单饼机在出产烙饼的时分能够非常好的保护烙饼的清洁系数,防止了人工制造烙饼的时分致使的不清洁和污染的情况,受到了更多老百姓们的喜欢,而且适合在商场、超市、商场等一些当地运用。烙饼可制造饼丝并条是批发或许饭馆里烙饼和饼丝并条的好设备。

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