食用酒精不是一般的酒精。酒精学名乙醇(C2H5OH)，可由微生物发酵和化学合成生产。其中化学合成法酒精往往夹杂异物质优的醇类，75%酒精工厂，对人体神经有麻作用，不能食用，一般被称为工业酒精。
而食用酒精必须以薯类、谷物，或废糖蜜为原料，必须通过发酵法酿造。日前食用酒精的质量标准业已出台，75%酒精，其卫生要求下的甲醇、杂的醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒更低，因而更卫生、更安全。
随着使用时间的延长无水乙醇出现的问题也越来越多，而且也越来越难以解决，比如他们在使用过程中遇到的毒的问题，给他们带来了很大的困扰，不知道该如何解决，因此特来向我们寻求帮助。今天小编就将查阅的部分关于这方面的知识与大家共同探讨一下，希望能给广大客户朋友们带来启发与帮助，让大家对无水乙醇有一个更深层次的了解。
无水乙醇不是工业品，如作业环境能保持适当通风，一般不会发生吸入毒的危险，当乙醇蒸气浓度达PPM时，就会对这个眼睛和上呼吸道粘膜产生刺激，连续1小时以上可能引超昏睡。
采用抗溶性泡沫、干粉、二氧化碳、砂土进行灭火。
泡沫喷射出来之后，就象棉絮一样，75%酒精报价，浮在易于燃物或可燃液体的表面，形成一层稳定的泡沫层，阻止氧气进入，火就被扑灭。可是食用酒精本身是一种破乳剂，只要泡沫与酒精一接触，75%酒精供应商，食用酒精就会破坏喷出来的泡沫，结果，在食用酒精表面就不能形成隔绝氧气的泡沫层，也就不能达到灭火的目的，因此，酒精着火只有用抗溶性泡沫或用细沙来灭火。
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