广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司
机天食堂管埋和运行万案
为进一步加强机关食堂就餐管理,保证食堂就餐秩序,节约就餐补贴经费,定
方案如下:
一、适用范围:本规定适用范围为公司后勤全体员工,医院食堂承包,食堂工作人员。
二、管理部门及职责
1、办公室为食堂的管理部门,负责食堂的日常管理,保证食堂的正常有序进行。
2、管理内容包括︰食品价格的评估及选择、食堂卫生、饭菜质量、日常开支、监
督食堂人员、反馈员工意见,处理双方关系等等。
3、负责对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低成本。
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为加强食堂管理,给公司员工和外来客人提供一个良好的用餐环境,提高食堂的服务水平,定食堂管理制度。
业务管理
1、采购工作应做到品种对路,质量可靠,价格合理,数量适当,购货及时,工厂食堂承包选择那家,努力降低采购成本,提高质量。
2保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理,做到货物出入库及时,验收核对手续严格;定期盘库,数量准确,白云区食堂承包,帐货相符;发挥仓储设备的效能,降低保管费用;采取相应措施,防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。
3、食品加工要加强计划性,建立每周食谱制,制定食量标准,建立各项操作规程,做到食品加工时间省,损耗小,质量优。
4、食堂要以提高服务质量为中心,推行质量管理。
5、建立健全以岗位责任制为中心的各项质量管理制度,做到工作有计划,行为有规范,操作有程序,单位食堂承包选择那家,质量有标准,劳动有纪律。
6、对食堂工作的全过程,即采购、保管、加工、等工作进行质量管理。
7、加强质量检查与考核,建立质量检查小组,定期实施质量检查工作,记录检查结果,建立质量检查档案。组织职工在日常工作中开展质量自查、互查活动。
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职工食堂管理制度为了加强洗煤厂食堂的管理,使洗煤厂食堂更方便职工,为职工提供、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生,不断提高饭菜质量,给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境,定本规度。
本制度适用于洗煤厂职工食堂。食堂工作及就餐的人员均需遵守本制度。
1、饭卡统一由职工食堂制作和发放。
2、饭卡必须是由食堂电脑录入后方能使用。
3、洗煤厂全体职工需在食堂工作人员不忙的情况下方可充值。
4、开餐时职工必须出示饭卡,并将饭卡交由食堂工作人员打卡后方能领取食物就餐;如就餐职工未出示饭卡,食堂工作人员可拒绝该职工就餐。
5、任何职工的饭卡不得转借他人使用。
6、饭卡遗失需及时到职工食堂补办饭卡,职工食堂一律按5元/张收取补卡费用(按成本价收取)。
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医院食堂承包-和康食品-天河区食堂承包由广东和康食品科技有限公司提供。行路致远,砥砺前行。广东和康食品科技有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为仓储与配送具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!
产品:和康食品
供货总量:不限
产品价格:议定
包装规格:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单