比如星巴克，其店面空间大部分都是横式布局。星巴克是重体验服务的产品，它要为顾客营造慢节奏消费环境。横向排队可以增加顾客在柜台的停留时间，提升购买率。横向排队还能减轻消费者等待点单的焦虑。在星巴克点单，人人平等，本质上所有人距离柜台都很近，写字楼办公室装修，都面对工作区。横向排队方便消费者沟通交流，符合星巴克的社交属性。两个陌生人左右站在一起发生交流的几率，远比前后站在一起要大得多。据了解，在星巴克
