冰糖橙——胡萝卜素有益于人类的健康 ，可延缓机体的衰老。这主要是由于它们具有维生素 A原的功能 ，能猝灭自由基 ，能作为氧化剂以防止自由基对一些重要的细胞成分的破坏。长期以来 ，类胡萝卜素被成功地用来医生血性原卟淋症以及其他光敏感疾
