在制作酸奶时，酸奶机和搅拌棒等，需要用热水提前烫下，减少杂菌污染。酸奶会和金属或者一些塑料发生氧化反应，所以一定不能用金属容器，好使用玻璃容器装酸奶。酸奶粉含有多种矿物质和与机能有关的酵素，能提高机体功能。酸奶粉
