铝单质非常活泼，按理说非常容易受损并不适合用来做餐具，但是为什么在我们的印象中，家里的铝锅不仅不容易受损，哪怕是布满了黄色的锈迹也依然呢？这是因为，铝虽然本身非常容易氧化腐蚀，但是一旦接触到氧气发生氧化反应后，在铝表面就会形成一层三氧化二铝，这层三氧化二铝性质非常稳定，而且非常坚硬耐腐蚀。有了它的保护，里层的铝就不会被氧化腐蚀。正是这样的特点，订做大号铝锅，长期以来在不少农村地区，一直有用融化铝罐
