当空气受到冷却时，空气中的水分就会析出附着在冷却管组的表面上，而结成霜层。当蒸发器长时间工作后，其表面将结有较厚的霜层。霜层的导热系数仅为0.116 ~0.139W/m·℃，霜层过厚，会使导热系数大大降低，换热效率下降，从而造成制冷量减小，压缩机功耗增大，且由于制冷剂蒸发不良，极易发生湿行程。尤其对采用肋片管的冷风机，结霜后不但使导热系数下降，医药冷库怎么样，而且影响空气流通，换热效率明显
