在酒店厨房设备中,经常需要清洗的设备通常是容易被油污染的设备和经常加热水的设备,主要是清洗油和水垢。以下是酒店常用的三种厨房设备清单。我来告诉你他们的清洁方法。 1、热水器清洗方法 设备用途:热水器主要用于烧开水供员工和客人饮用。 清洗原因:由于使用频繁,且一般饮用水水质比较硬,因此特别容易在热水器内形成水垢,对人体有害,而用于烹