採收麦冬于栽后第2年或第3年的4月上、中下旬获得。选硝天，先加犁翻地土壤层25公分，使麦冬翻出来，抖去土壤，切下来块茎和须根，各自放进筐内，诧水流中用脚踩搓淘净钻井泥浆。生产加工将清洗的麦冬，摊放到晒席或晒场上暴晒，水汽干后再用手轻轻搓揉，搓后再出晒，这般不断多次，直到搓掉须根，再晒至全干，用筛去杂质即成。若遇下雨天，能用40?50摄氏的慢火烘15?20钟头，取下放几日，矮麦冬草，再烘至全
