米线机是一款将提前泡制好的大米通过磨浆机研磨成米浆,然后将米浆送到自动加热的水浴室内,经过自动加热控制的加热使米浆经过合适的熟化过程,同时通过自带的推进器输送到成型室内,由于整个生产过程温度 的控制十分稳定,不会出现因温度波动造成的淀粉的糊化或者因温度变低造成的“生芯”,从成型