液氮还在生物及医学领域占有一席之地。在手术中，工业氮气多少钱一立方，可以用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位。液氮可以粉碎如脂肪多的肉类、水分多的蔬菜等在常温下难以粉碎的食品原料，并可以制造迄今新加工食品。工业生产中，用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，氮气多少钱一吨，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性。 用液氮
