笋干的来历，北京龙须笋龙须笋笋干的来历 ? ? 古时候的大家为了更好地一年四季都可以吃到蔬菜，北京龙须笋，上海龙须笋，便会将蔬菜开展晾干后保存，直到要吃的情况下自来水开展泡发就可以用于烹制了，越往后大家发觉干制的蔬菜不仅能够保存许多 营养成分，还会有的香气能够提高人胃口，可是有一些蔬菜干制后难以泡发，就例如今日详细介绍的“笋干”。北京龙须笋，上海龙须笋，“笋干”美味，则是确实难以泡发，之前次买笋干
