一个为了减少日常餐饮行为所带来的油烟废气污染的行业---油烟净化，就由此诞生了。为了减少油烟废气的外排，保护环境免遭污染，油烟净化一体机，营造良好的商业及居住环境，许多企业都投身于油烟净化设备的研发、生产行业。而实际上，早在20世纪50年代，西欧就已经开始关注油烟的排放问题，后来到20世纪60年代，餐饮油烟净化，香港也开始引进日本的油烟净化技术，制作出采用机械格栅和运水罩技术的油烟净化器。
像这种情况，商用油烟净化设备，就需要油烟净化一体机，就是把油烟净化器集合在烟罩里面，相对来说省了不少空间，不过对于厨房的高度有要求，厨房要求至少不少于3米以上的高度。了解一台设备，首先要了解它的构造，目前油烟净化一体机主要是采用静电来吸附，合肥油烟净化，采用静电式油烟净化一体机是由过滤网，高压静电电场，控制箱及外壳（也就是烟罩组成），要求更高的，会内置UV光解模块或是活性炭用来除味。
油烟净化器多次清洗会影响净化效果吗油烟净化器清洗干净之后不会影响净化效果，需要按时定期清洗。油烟净化器能洗坏吗油烟净化器的电场清洗多次以后是有可能清洗坏的，这时候只能更换电场，所以清洗油烟净化器的时候要特别注意。清洗油烟净化器有哪些需要注意的清洗油烟净化器切记不要使用钢丝球等尖锐的东西擦洗电场，如果电场上出现划痕或者钢丝球碎屑附着在上面，就有可能出现连电，不工作，影响净化效果。
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