微生物发酵泡沫的控制是个很难解决的问题。如果不进行控制,泡沫会降低设备的生产能力延长加工时间及增加成本。还可引起像降低生物催化活性等的其它困难。为解决泡沫问题可添加生物发酵消泡剂,生物发酵消泡剂是专为发酵工艺而设计的一种消泡剂,广州水性体系消泡剂,可用于各类发酵生产过程的消泡。针对发酵行业开发的生物发酵消泡剂,是改性聚醚类不含硅,可以有效的控制泡沫的生长,符合食品级标准,根据发酵工艺的特点,可直接