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视频作者:诸城市康汇机械有限公司
斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
.斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
配有出料器,出料方便,干净
.斩拌机 宠物肠加工机器 肉松蓬松机电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。变频斩拌机设备型号







斩拌机由坩埚、刀轴、机架和电控系统组成。坩埚的作用是旋转减速器的低速,实现刀具组的进给。刀轴在发动机的驱动下开始高速旋转,原料在坩埚中。规则的螺旋运动是在锅里进行的。与此同时,刀组搅拌、切碎并去除肉糜中的空气。由于斩拌机的高速切割,降低了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,提高了产品。弹性和精细度。 斩拌机适用于加工肉类、水产品和各种瓜菜。它也可用于软食品的加工、打浆、灌装和灌装。切碎后,食品可增加产品的细度和对水的亲和力,并提高弹性。我厂销售的斩拌机轴转速高、功率大,具有原料加工范围广、可化乳化的特点。各种肉类,还可以切割、乳化
皮肤、肌腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。变频斩拌机设备型号变频斩拌机设备型号





斩拌机是肉类加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备,它的作用就是地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶,形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀,在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的,好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68%.变频斩拌机设备型号,变频斩拌机设备型号


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