牛肉面制作起来其实并不难,掌握好技巧就可以了,襄樊牛肉面,襄樊牛肉面培训,襄樊牛肉面招收学员就来跟大家讲讲。(1)先把牛肉和牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡4小时,捞出后将牛肉切大块,与牛骨头一起入盛有20千克水的不锈钢水桶中,上火,待要开锅时撇去浮沫,将白萝卜去皮,切大块,飞水后放入肉汤中,放入生姜块、盐