肉类切割设备概述? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?肉类切割设备概述 一 、带骨切丁机 1.适用于猪排、羊排、鸡、鸭、鹅、鱼、带骨或无骨的、冰冻(零下五度)的肉骨类制品一次性成块(大可斩切宽度300mm,高度70mm内)。 2.采用多纽上压