? ? ? ?面粉也含有一定的脂肪。它主要存在于麦粒的胚芽部分,麸皮次之、胚乳少。麦粒中的脂肪多是不饱和脂肪酸,是人体必需的脂肪酸,它有维持细胞正常生理功用、降低血液粘稠度改善血液循环、提高脑细胞活性的功效。饺子粉服务热线。 ? ? ? ? ?在厨房的应用中,面粉的营养价值中的脂类对烘焙有着直接的影响。我们一般会在面包中添加糖、油脂,不仅能使面粉原来的得到保持,饺子粉批发价格,还能增大面