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视频作者：肥城市乔氏面粉有限公司
玉米面营养丰富，一直都是北方地区人们的传统主食之一，现在的陕西，山西，甘肃，河南地区人们平常吃的主食依然是由玉米面做成的面条，窝窝头之类的，那么玉米面都除了做面条，窝窝头还能做什么吃的呢？
◆甜沫
☆主要材料：
·小米面和玉米粉
·花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜
☆准备工作：
·把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。
☆制作方法：
·起一口大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。
·稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。
·再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油。
·可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候撒上一点胡椒粉
玉米面加工厂前阵子去看一个朋友，脱脂玉米粉，不是很熟，见面要带点小礼物，可是一时又想不起带什么好。这个朋友血糖有些偏高，我想就自己做点无糖的小点心带过去吧，手工制作比较能表达心意。
这款无糖玉米面饼干并不是没有甜味儿的饼干，而是用甜味剂代替了普通的蔗糖。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的5—10倍。 这款饼干虽然相对健康，是无糖的，里面还加了适量的玉米面粗粮粉，脱脂玉米粉价格，但因为主料里有黄油，所以脂肪含量还是相对较高的，脱脂玉米粉批发价，一般血糖高的人差不多都有三高的症状，所以还是要注意食用的量，当做间食每天吃上两三块解解谗就可以了，不能饿了拿它当饭吃哦。
小苏打发酵
用小苏打发酵，脱脂玉米粉，蒸出来的馒头不但很松软而且口味也非常好，但是小苏打会严重破坏面粉中的B族维生素。而在日常饮食中，我们人体所需的维生素B族主要就是通过粮食获得，这使蒸馒头用小苏打发酵得到很多营养学家的强烈反对。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。小苏打就是我们常说的碱面，在很多小吃摊和粥铺常会用到这种物质，它可以让熬粥的时间缩短，可以让含很少米粒的粥里看起来粘稠，但是它同时也将稻米中的维生素B族破坏的所剩无几。
脱脂玉米粉-脱脂玉米粉-乔氏玉米面粉由肥城市乔氏面粉有限公司提供。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。肥城市乔氏面粉有限公司在面粉这一领域倾注了诸多的热忱和热情，乔氏面粉一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：乔经理。
产品：乔氏面粉
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