生物质就是指有机化合物中除化石能源外的全部来自动、绿色植物能再生的化学物质。生物质资源包括粮食作物秸杆、薪柴、动物排泄物、工业生产有机化学污水废料、建筑垃圾、蔗渣、挺水植物微生物和粮食作物等,而在其中粮食作物秸杆、薪柴和农业和林业生产加工废弃物等遍布范围广、储量大、有利于生产加工运用。据相关数据统计,在我国稻谷、苞米、麦子和棉絮等粮食作物秸杆年产量总产量6.04亿立方米,在其中约