笋的粉丝的做法,上海龙须笋嫩笋干笋的粉丝的做法? ? ? ?笋的粉丝的做法编写1、竹笋连壳放入凉水里煮,而且放入一些生米;等米煮开后,上海龙须笋,竹笋大概就熟透(生米还可以消化吸收竹笋的苦涩味)将煮好的笋子切丝、葱切条、朝天椒切丝、大蒜切一片;丝袜高跟鞋加1匙生抽、酒酿和少量绿豆淀粉抓腌,预留。2、热锅加少量油,拌炒肉丝至约6-7分熟(肉表层泛白)就可以起锅。? ? ? ?3、锅中加上少量的油,进