?蒸米饭技巧蒸米饭方法?1、做饭时，加少许、少量放动物油，饭会又软又松；滴两滴醋，煮出的米饭会更为雪白、味香；?2、升温时长太长，维生素B1损害会高于30%，假如撇去米汤水，维生素损害超出40%；?3、米饭做夹生了，可倒点酒酿，再煮一会便能改进；?4、蒸剩饭剩菜时，可向水中放些，吃时口味像新饭；?5、做米饭好用“蒸”，
