但冬季大棚中较为封闭，通风少，地温低，根系活性差，浇水或施肥不当造成的伤根更为普遍。一旦施肥不当，便会对蔬菜产生伤害，如产生烧苗现象、肥料产生的有毒气体伤害叶片和嫩茎、植株、各种病虫害等，造成大棚蔬菜减产，甚至绝产的发生，给菜农带来巨大的经济损失。
冬季蔬菜大棚冬季施肥需要注意什么？以下朴欣肥业为大家做简单介绍，供菜农们参考。
1、灌溉与施肥配合。
冬季蔬菜植株本身的新陈代谢慢，如果水肥供应不足，极容易产生畸形瓜或者长势不良。
盛果期的蔬菜每次浇水必施肥，要根据不同的蔬菜可以搭配不同的元素，确保植株均衡生长。灌溉要少量多次，可以改浇水为冲肥，半小时后再浇清水，可以更好的带着肥料下渗。
2、要注意适量施肥和平衡施肥
蔬菜生长发育需要大量的氮和钾，需要磷比较少，控制过量施用氮磷肥，以保证蔬菜生产的高产、、和可持续性。
要平衡施肥，可以多样肥料配合使用，注意生物化肥和化学化肥合理搭配。可以利用生物菌达到活化土壤，调节生长，搭配生根剂类产品，起到促生新根，养护根系的作用，扩大吸收面积，提高肥料吸收率。
葡萄可以在苗期每半个月施用一次氮肥。在生长季节，每15到20天应施氮和磷肥。当葡萄开花期为4月至5月时，应每10至15天施用一次。一旦施用氮磷肥，氮肥是主要的磷肥，可以进行二次施肥。如果温度太高或太低，则不需要施肥，并且不适合施用过多的肥料以避免导致葡萄生长。
1、幼苗受精
葡萄是人们经常吃的水果。许多人种植盆栽，但他们不知道如何施肥。当葡萄处于苗期时，需要每半个月施氮肥，以促进葡萄幼苗的生长，并使苗木的枝条。区别于制作美味的水果。
2、增长期追肥
一般来说，春季和秋季是葡萄生长旺盛的季节。如果葡萄没有及时施肥，葡萄很可能会营养不良，叶子会逐渐失去颜色。有必要及时将氮肥和磷肥施用于葡萄，每15至20天一次。只是让葡萄长得更好，并在开花期间生产更多的水果。
3、果实和果实施肥
葡萄对营养的需求很大，特别是在4月到5月的葡萄花期。如果葡萄没有及时施肥，果实的味道会大大降低，果实产量会降低。每10至15天施肥一次，氮肥为主要磷肥。
4、注释
当温度高或低时，不要让葡萄受精。葡萄的枝条很可能会长长，降低葡萄的果实产量，不适合过度施肥。否则，葡萄会而死。一般来说，不仅可以使用复合肥，还可以使用葡萄。发酵有机肥的效果相似。
上肥原则
（1）注重有机肥料的施用，根据生育期上肥，合理搭配氮磷钾肥，视葡萄品种、产量水平、长势、气候等因素调整上肥计划。
（2）土壤酸性较强果园，适量施用石灰、钙镁磷肥来调理土壤酸碱度和补偿相应养分。
（3）选用合适上肥方法，有针对性施用中微量元素肥料，预防裂果。
（4）上肥与其他处理措施相结合，有条件的水肥一体化，遵从少量多次的灌溉上肥原则。
草莓喷施氨基酸叶面肥未能增加产量，在改善方面效果不够显著，这很可能与草莓生产上频繁摘叶的管理模式有关，因而我们初步认为叶面喷施氨基酸在草莓生产上的应用效果不大。
柑橘喷施氨基酸，未能使果实明显增大，增产效果不大，但可以明显改善果实的，果实的固酸比提高23.5%。适宜推广应用于无公害甚至有机化的生产上。
试验结果表明，柑橘和草墓的表现差异较大，柑橘的处理比对照的有较明显的改善，表现为可溶性固形物含量比对照高4.3%，总酸比对照低15.7%，固酸比比对照高23.5%，而果实增大不明显，甚至增大幅度还略对照，果皮也略比对照厚。草毒试验中处理的可溶性固形物、全糖和还原糖均比对照高，草莓水溶肥批发，而且不同时间的两次分析结果相似，说明氨基酸叶面肥对提高草落果实的有一定的作用，但效果不如柑橘显著。目前草每栽培管理中，初花后每隔一两天就摘去一次老叶片，可能不利于氨基酸叶面肥的吸收和利用。
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