大肠检测:气相色谱法主要是将大肠经过一系列衍生化的前处理后大肠检测：气相色谱法主要是将大肠经过一系列衍生化的前处理后，为接下来的分析研究提供尽可能多的化学组分。大肠的污染程度可以用顶空气相色谱法来分析，其原理是利用食品密封系统顶部的微生物代谢产物CO2对微生物进行分析。这种方法对食量安全检测有重大意义。与上述传统技术相比，此种方法具有检测速度快、灵敏度高的优点。gao效液相色谱法（HPLC
