海藻酸钠作为海洋生物化学中的重要一员,由于其本身的特定性质,在国民经济生产中越来越占据重要位置。由于其易溶于水,具有增稠,悬浮,乳化,稳定,形成凝胶和薄膜的优良特性,使得海藻酸钠在食品、印染、yi药、化妆品和其他工业有着广泛的应用。
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海藻是陆海间植物营养的搬运工。海藻肥富含海藻多糖、碘、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分,既有环境价值、土壤改良价值,又能增强作物抗逆、抗病能力,提高作物产量和,海藻酸钠价格,是农化领域重要的发展方向。
海藻酸盐等海藻活性物质既是优良的天然食品配料,也是药食同源的功能食品原料。海洋功能食品产业以天然海藻为原料,利用技术,生产食品级海藻酸钠、海藻酸钙、海藻酸丙二醇酯等海洋亲水胶体,并进行开发应用,旗下多家公司从事岩藻多糖、褐藻胶低聚糖、功能性食品配料、baojian功能食品的研发生产,向海洋要食物。

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